Celebrar a importância do papel paterno na vida familiar é algo que ocorre há mais de quatro mil anos. O jovem Elmesu, na antiga Babilônia, esculpiu em argila o que seria considerado o primeiro cartão de Dia dos Pais. Os desejos de vida longa e saúde para os pais perpetuaram-se por diversas civilizações, a princípio de maneira informal.
Mas da forma que vemos hoje acontecendo no mundo, tem pouco mais de 100 anos.
Oficialização do Dia dos Pais
A história mais conhecida e que resultou na criação do Dia dos Pais nos Estados Unidos tem origem no desejo de uma filha de homenagear a figura paterna. William Jackson Smart foi um agricultor e veterano de guerra norte-americano que criou seus seis filhos, entre eles um recém-nascido, após o falecimento de sua esposa durante o parto. Em 1909, em Washington, sua filha Sonora Louise Smart Dodd ouviu um sermão para o Dia das Mães e teve a ideia de celebrar o que seria um dia dedicado aos pais.
A filha do ex-combatente não poupou esforços para que a figura paterna também fosse homenageada. Em 1910, Sonora enviou uma petição à Associação Ministerial de Spokane, localizada no Condado de Spokane, em Washington, além de pedir ajuda para uma entidade de jovens cristãos do município. Após as solicitações, o primeiro Dia dos Pais foi comemorado em 19 de junho do mesmo ano, data do aniversário de William Jackson.
A comemoração norte-americana ganhou proporção com o passar dos anos e, em 1924, o então presidente Calvin Coolidge tornou nacional a ideia de Sonora. Somente em 1966, no entanto, houve a proclamação oficial que determinou o terceiro domingo de junho como o Dia dos Pais (Father’s Day) nos Estados Unidos.
Dia dos Pais no Brasil
No Brasil, o Dia dos Pais é celebrado sempre no segundo domingo de agosto. A ideia da comemoração surgiu de uma ação do publicitário Sylvio Bhering, em 1953. O objetivo era estimular o comércio no segundo semestre, já que o Dia das Mães movimentava a economia no primeiro semestre e o Natal no fim do ano.
Sylvio Bhering era diretor do jornal O Globo, do Rio de Janeiro, e marcou em seu calendário de comemorações o dia 16 de agosto como o Dia do Papai. A data foi escolhida para coincidir com o Dia de São Joaquim, pai de Maria e avô de Jesus Cristo.
A celebração espalhou-se pelo resto do Brasil até que se decidiu por oficializar o Dia dos Pais no segundo domingo de agosto, assim como acontece no Dia das Mães, comemorado no segundo domingo de maio.
O Vinho Presente em todas as Celebrações
Não é surpresa que acredito que o vinho não é apenas para celebrar, deve ser um item presente em nosso dia a dia, inclusive, seu consumo regular e moderado traz inúmeros benefícios a nossa saúde.
Porém, em uma celebração de uma data super especial, o vinho não poderia deixar de se fazer presente, tanto em nossas mesas como um presente aos homenageados do dia: Todos os Pais.
Os Vinhos para cada tipo de Pai
Sabemos que vinho bom é aquele que gostamos, nos fazem e que sempre rega boa parte dos momentos que queremos guardar em nossa memória.
Mas, assim como existem vários estilos de Pais, existe um vinho perfeito para cada estilo.
Nesta brincadeira, homenagearemos 5 tipos de pais e indicaremos vinhos que tem tudo a ver com esses estilos:
Pai Aventureiro
Os pais aventureiros são geralmente os mais animados da turma, estando preparados para qualquer situação e que topam qualquer desafio.
Para este pai, recomendamos o vinho Pampaneo 100% Airém da Região de La Mancha na Espanha (R$189,00 na @DSMVINHOS).
Um vinho Branco macerado com as casca da uva por 4 meses com notas oxidativas e amadurecendo em ânforas de barro lhe conferindo uma tonalidade laranja.
Pai Moderno
Esse pai gosta da curiosidade de experimentar coisas novas, que quebram alguns paradigmas.
Para ele, reservamos um vinho do Novo Mundo, mais precisamente do Chile.
Sideral é o nome do vinho que, por mais que tenha origem no Chile, parece que vem de Bordeaux ( R$320,00 na @DSMVINHOS)
Esse corte bordoles lhe confere aromas de frutas negras como mirtilo, ameixa e cereja além de especiarias e tostado.
Uma excelente experiência.
Pai Econômico
Este pai não gosta de gastar muito, porém, não abre mão de um vinho com qualidade. São os caçadores de custo x benefício.
Para eles, sugerimos um vinho português, da região do Dão: Pedra Cancela Seleção do Enólogo (R$120,00 na @DSMVINHOS).
Com 96 pontos Decanter, este Português do Dão não deixa a desejar aos grandes portugueses.
Com notas de frutos vermelhos, ameixa madura e cacau, este tinto é um típico exemplar da Região, macio e de taninos elegantes.
Pai Clássico
Para esse estilo, temos que ir com o “certo”. Sem arriscar.
Sugerimos um Rosso de Montalcino Caparzo DOC (R$330,00 na @DSMVINHOS) que irá combinar muito bem suas notas complexas e equilibradas com carnes vermelhas e massas com molhos de carne q queijos.
Pai Esportista
Esse pai é um atleta. Gosta de estar sempre em movimento praticando esportes seja com a família, amigos ou uma corrida solitária além de buscar ter uma alimentação mais leve, com saladas, peixes e outras carnes brancas.
Para ele, indicamos o Mediterranico Pinot Grigio IGT Terre de Siciliane (R$115,00 na @DSMVINHOS).
Um vinho leve, refrescante que acompanha muito bem as refeições dos esportistas.
Gostaram das dicas, e seu pai, se enquadra em qual estilo?
Um abraço, um brinde e até a próxima!!
